recipe.ingredients

- Integralna peciva: 4 kom
- Burger od Junetine Chianina bofrost*
- Ljubičasti luk
- slanina: 8 šnita
- dimljeni sir
- zelena salata
- smeđi šećer: 50g.
- šećer kristal: 10g.
- jogurt: 4 žlice
- ekstradjevičansko maslinovo ulje bofrost*
- sol

recipe.preparation

Pripremu ovog našeg prijedloga počnite karameliziranjem ljubičastog luka. U tavu stavite 2 žlice ekstradjevičanskog maslinovog ulja, narezan ljubičasti luk, dodajte 50 g smeđeg šećera i 10 g bijelog kristal šećera, posolite i dodajte 50 ml vode. Pirjajte dok ne ishlapi sva tekućina.

Slaninu narežite na tanke ploške i pecite u tavi s obje strane dok ne postane hrskava.

U međuvremenu ispecite burgere od junetine Chianina bofrost*.

Peciva prerežite na pola i tostirajte s obje strane, jednu stranu peciva premažite jogurtom, dodajte zelenu salatu, ploške slanine, karameliziran luk, nekoliko listića dimljenog sira, burhere, još par listića sira te poklopite drugom polovicom peciva.

Pravo remekdjelo okusa!